お米の保存について

梅雨いりしましたね

毎日、じめじめした日が続きます。

そこで、今日は、お米の保存と消費期限のお話しです。

お米はいきものです。

購入して、開封しなくても、高温多湿の場所で保管したり、

１カ月以上放置すれば、袋の中で、虫が発生してきます。

お米の袋の大半は、小さい通気穴が開いていますので、

開封したままで、キッチン回りなどで、置かれますと、

水濡れや、カビ発生の可能性もあります。

お客様のお米の１カ月単位の消費量に合わせて、

お米を購入されることをおすすめいたします。

また、可能であれば、密閉袋や、タッパーなどに小分けして

冷蔵庫保管が、望ましいですね。

特に、玄米は虫が湧きやすくなります。

どうか、保管に工夫され、購入されたお米を、最後まで、

おいしく食べきっていただきますようにお願いいたします

この時期、弊社では、ご購入のお客様へ、たかのつめを

差し上げております。

防虫対策のひとつではありますが、

殺虫するものではありませんので、

よろしくお願いいたします。

大掃除

１１月に入ってなんとなく、せわしなくなってきました

家の庭木も気になり、自分でしようとしたのですが、

先日、脚立が不安定で、あやうく大けがしかけたので、

しっかりした三脚脚立を購入気分は、庭職人

はりきって庭木を切って、とってもすっきりしました。

そして、スタッフY子は、１０月後半から、少しずつ年末大掃除を

はじめているみたいです。（はやっ）

初日は、換気扇、次は、ブラインドと網戸などなど、一か所ずつやっているみたい

みなさんのブログを見ても、少しずつやっておられますね

少しずつでも、一年のホコリをおとして、きれいなお家で、新しい年を

迎えたいですね（ってまだ11月です...）

ちなみに、来週は、Y子の目標は、照明器具の掃除だそうですよ

みなさんも一緒に大掃除頑張りましょう

ホウ酸だんご

ちょっと遅くなりましたが、ホウ酸団子を作りました。

ホウ酸　500ｇ

小麦粉　２カップ

砂糖　大さじ　４

タマネギのおろし汁　大さじ　４

牛乳　６０ｃｃ

材料をボールに

全部いれて、なめらかになるまで、こねます。

混ぜあわせるのに、最初は、固いので、かなり力がいります。

まとまってきたら、スムースになり、ひとつにまとまってきます

親指大くらいの大きさで、団子をつくって、発泡ﾄﾚｰなどに、ならべて、適度に

乾燥させたら、出来上がり

台所の流しの下などに、ボトルキャップや、アルミカップにいれて、置きましょ

今回は、大人数分つくった分量ですので、ふつうの家庭では、３分の１くらいで、

充分ですが、ホウ酸が500ｇで販売されているので、大量に作りました。

１年に一回つくって交換すれば、ゴキブリは、ほぼ完全にいなくなりますよ